เพราะเสน่ห์ของอาหารไทยคือรสชาติจัดจ้าน มีครบทั้งรสเผ็ด เปรี้ยว เค็ม หวาน และหอมด้วยเครื่องแกงแบบไทย ทำให้หลายคนชื่นชอบการทานอาหารไทยเป็นพิเศษ ไหนจะชาวต่างชาติที่หลงเสน่ห์รสชาติอาหารไทย จนหลายเมนูอย่างถูกยกให้เป็นเมนูขึ้นชื่อของประเทศ และสำหรับใครที่เป็นคออาหารไทย ขอแนะนำร้านอาหารสไตล์ไทยแท้อย่างเรือนมัลลิการ์ หนึ่งในร้านอาหาร foodpanda ที่ได้รับความนิยมเป็นอย่างยิ่ง เพราะไม่ได้เพียงพร้อมเสิร์ฟรสชาติต้นตำรับเท่านั้น แต่ยังพิถีพิถันการปรุงรสแบบไทยแท้อีกด้วย เรือนมัลลิการ์ สุดยอดร้านอาหารไทย เสิร์ฟรสชาติอาหารแบบไทยแท้ ใครที่เคยไปโซนสุขุมวิท อาจคุ้นตาร้านอาหารไทยอย่างเรือนมัลลิการ์ ที่เรียกได้ว่าเป็นร้านอาหารไทยแท้ เพราะสอดแทรกความเป็นไทยตั้งแต่การจัดร้าน การออกแบบเมนู และการครีเอทรสชาติตามแบบฉบับอาหารไทย จุดเด่นของร้านคือการรังสรรค์เมนูไทยแท้ ๆ แต่ละจานหน้าตาสวยงามน่ารับประทาน ที่สำคัญยังอัดแน่นด้วยความอร่อย การันตีด้วยรางวัล
Tag: อาหารไทย
“ส้มตำ” อาหารไทยที่ชีวิตนี้ขาดไม่ได้“ส้มตำ” อาหารไทยที่ชีวิตนี้ขาดไม่ได้
ถ้าให้ลองนึกถึงอาหารไทยคำตอบแรกอาจจะเป็นต้มยำ แต่แน่นอนว่า 1 ใน 5 ของคำตอบ จะต้องมี ส้มตำอยู่แน่นอน ส้มตำเป็นอาหารที่มีอยู่ทุกภาคแล้วแต่ว่าแต่ละภาคจะประยุกต์นำเอาเอกลักษณ์ของภาคตนเองใส่ลงไปอย่างไร รสชาติของส้มตำนั้นมีเอกลักษณ์ก็คือความแซ่บ เผ็ด ร้อน จนบางครั้งอาจถึงขั้นน้ำตาไหลกันเลยก็ได้ และนั่นคือเสน่ห์ที่ทำให้หลายคนติดใจส้มตำกันมาแล้ว แถมยังเป็นเมนูคู่ใจของคนที่ลดน้ำหนัก เพราะมีมีปริมาณของคาร์โบไฮเดรตและไขมันที่น้อยมาก หรือแทบจะไม่มีเลยก็ว่าได้ ไม่ใช่เฉพาะคนไทยเท่านั้นที่ชอบทานส้มตำ ชาวต่างชาติที่เข้ามาท่องเที่ยวในประเทศไทยเมื่อได้ทานส้มตำ ต่างก็ชื่นชอบและติดใจในรสชาติ วันนี้จะนำเอาที่มาของส้มตำมาให้คนไทยอย่างเราได้รับทราบกันจะได้นำไปบอกต่อได้อย่างแม่นยำ ส้มตำเป็นการนำเอาวัตถุดิบในท้องถิ่นหรือที่หาได้ง่ายอย่างมะละกอมาขูดหรือสับให้เป็นเส้นๆ มาตำในครกกับ มะเขือเทศ ถั่วลิสงคั่ว กุ้งแห้ง พริก และกระเทียม